一.农产物的传统营销渠道(一)批发市场 意象图 批发市场今朝照旧是农产物销售的首要渠道。从农产物的产地流转到集散地,然后再分离到农贸市场、超市、社区便当店、餐饮店,最初到消耗者的菜篮子。批发市场渠道面临的主如果大宗农产物,如萝卜、白菜、土豆、洋葱、大蒜、茄子等常见蔬菜,以及西瓜、苹果、梨等常见水果,有明显的季节性特点,所供给产物一般以当季蔬果为主。 (二)各类商超 意象图 虽然商超的进入门坎普遍比力高,但它的商圈效应间接奠基了渠道代价。同时,商超还具有范围化、连锁化、集约化等特征。一般而言,商超比力合适品牌类产物,除了预包装食品之外,一些原生态的农产物如米面油也比力合适。 (三)餐饮机构 意象图 持久以来,餐饮机构都是农产物的一条重要渠道。一个大型的餐饮机构需要的品类比力多,供货周期比力频仍,对农产物的销售来说可以做到间接供给,实现双赢。可是,这类渠道对供给商的配送和治理要求都很高。也有很多灰色的链条。一个萝卜一个坑!老板、老板娘、采购司理等各类裙带关系,需要大量的公关。此外,账款的结算风险也比力大,存在较大的不稳定性。 (四)专卖店 意象图 专卖店兼具销售、品牌展现和进步消耗者粘合度等几个功用。比如“洛川苹果”、“正大猪肉”、“壹号土猪”等。可是,今朝这类专卖店的形式也面临着一些应战。首要表示为: 1.运营本钱。如店肆租金的上涨、人力本钱的上涨等。 2.疫情影响。这是众所周知的缘由,就不费口舌了。 3.电商冲击。电商渠道的冲击愈演愈烈。这类情况让我们思考专卖店未来的趋向究竟是什么?若何和地区消耗者来做进一步的连系? 二.农产物的创新营销渠道(一)线上电商。 意象图 农产物电商首要分为B2C和 C2C两类。B2C是农产物企业面向消耗者。这个平台遭到了普遍关注,普通农产物在此平台的盈利空间有限;C2C 形式,实在就是小农经营的收集化表现。实在就是农户自己在收集平台上开店,间接面向消耗者。不管哪一种电商形式,都很难处理农产物售后的题目。今朝,由于我国农产物的品格化水平普遍不高,品控不易把握,所以赞扬率相对照力高。不外,整体向好,具有很大的成长空间。 (二)社群营销 意象图 这个渠道重视圈子效应、黏住用户。而且履历过这几年怡情的影响,无形中进步了社群的接管度和存在感。相对于线上电商平台的形式来说,社群营销更轻易实现线上线下的联动。但这类形式对治理效能的要求很高,物流配送、职员联动等城市发生很大的不肯定性。 (三)可视农业 “可视农业”可以了解为一种线上展销的形式。主如果指依靠互联网、物联网、云计较、雷达技术及现代视频技术将农作物或牲口发展显现在公众眼前,让消耗者安心采办优良产物的一种形式。 (四)农产物+餐饮 这类形式与传统营销渠道的餐饮渠道有着本质的分歧。“农产物+餐饮”的焦点在于农产物,而不在餐饮。首要盈利点也在农产物。换言之,餐饮店、餐饮体验只是农产物的展现平台。把农产物的体验、农产物消耗、农产物互动嫁接在餐饮店里,从而破解农产物营销困局。实现吃、玩、学之间的平衡和互动。 (五)农产物+收集直播 意象图 这类形式,在一定水平上可以化解产物资量的信赖题目。但与收集主播的着名度和美誉度强相关。所以,也是一把双刃剑。具有一定的不成控性。是以,倡议由企业开创人或焦点职员出镜来渐渐培育,同时进步品控和办事,具有比力好的长大机遇。 (六)农产物+众筹 经过众筹平台来卖农产物,在前几年是新农夫常用的手段。其中,出格合适于农产物预售,在前端处理后真个题目,是最理想的农产物营销形式,可以有用处理农产物滞销及农产物传布等题目。但这类形式对于信赖度的要求较高,接管度也相对有限。 综上所述,每一种农产物的价格强力波动,其背后逻辑都是供需关系失衡,是以,农产物的营销渠道也亟需与时俱进、拓展创新。希望本文能为需要的从业职员带来一些启发和参考。 |