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饮料/啤酒等消费品 线下全套渠道分类及明细表格 6个分类60个渠道

| 2022-12-11 16:39 阅读 64228 评论 17


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饮料/啤酒等消耗品 线下全套渠道分类及明细表格 6个分类60个渠道


一、现代零售终端


1、特大卖场

连锁或自力式经营的自助零售店,这些商铺的特点是地方宽阔(跨越5,000平方米)、货物品种多、货物品种在1万种以上,而且经营打扮家用电器耐用消耗品等, 采用销售技能吸引顾客大量采办和采用低利政策,凡是设有最少20个收银台

2、超级市场
  • 大型自力超市

自力式经营的自助零售店。或由传统食品店转营的自助零售店,而店内部分货物仍保存柜台式销售。首要售卖蔬菜、肉类、各类食品饮料和各类货物,顾客流量高和货物销量大:售卖品种在3千至1万种以下,凡是设有最少3个收银台,面积跨越500平方米
  • 小型自力超市

自力式经营的自助零售店。或由传统食品店转营的自助零售店,而店内部分货物仍保存柜台式销售。首要售卖蔬菜、肉类、各类食品饮料和各类货物,顾客流量高和货物销量大:售卖品种少于3千种,凡是设有最少1个收银台,面积在500平方米之内
  • 连锁超级市场

自力式经营的自助零售店。或由传统食品店转营的自助零售店,而店内部分货物仍保存柜台式销售。首要售卖蔬菜、肉类、各类食品饮料和各类货物,顾客流量高和货物销量大:由单一团体或以特许经营方式经营的自助零售店。一般店肆的形式是分歧。售卖品种在1万种以下

3、 便当店-加油站
  • 连锁便当店

以连锁式经营的自助商铺,售卖较少种此外货物,商铺一般面积较小(約100平方米以下)、货物展现较少,但营业时候较长(約16个小时以上),最少有2台冷柜,最少有1台收银台,店门,橱窗及比力好的灯光装备,首要办事于社区居民
  • 自力便当店

以自力形式经营的自助商铺,售卖较少种此外货物,商铺一般面积较小(約100平方米以下)、货物展现较少,但营业时候较长(約16个小时以上),最少有1台收银台,店门,橱窗及比力好的灯光装备。
  • 加油站

由石油公司具有或隶属石油公司的连锁或自力式经营的加油站,以售卖石油产物为主,亦供给小量杂货物,这类商铺一般面积较小、营业时候较长、但不售卖肉食或蔬菜

二、传统零售终端


1、传统杂货店
  • 百货公司

以连锁或自力式经营,首要售卖百货如家庭用品、衣服或其他非食品的货物。大部分是多层商场供给多系列消耗品如化装品, 体育用品及电器
  • 大传统杂货店

自力的以家庭式经营的非自助式商铺, 采用柜台买卖形式的食品店/副食品店/菜市场。没有收银台。一般面积跨越30平方米, 最少有一个可移动货架,两条通路于货架两旁. 最少可包容投放一个或以上冷柜。
  • 小传统杂货店

自力的以家庭式经营的非自助式商铺, 采用柜台买卖形式的食品店/副食品店/菜市场。没有收银台。一般面积少过30平方米, 没有可移动货架。只可包容投放一个冷柜
  • 窗口式传统杂货店

自力的以家庭式经营的非自助式商铺, 采用柜台买卖形式的食品店/副食品店/菜市场。没有收银台。店内没有空间予消耗者收支. 消耗者是不能打仗到产物而需要透过伙计帮助。

2、一般商铺
  • 专门店、专卖店

专营一类或几类包装食品或用品的店肆(如烟酒专卖店、药店、面包店、休闲食品、报刊厅、五金店、水果店、鲜花店、IP公话、茶叶店、液化气站、粮油店等
  • 面包店/蛋糕店

以连锁或自力式经营的自助式商铺,跨越80%之营业源自售卖面包或蛋糕。
  • 小卖亭/书报摊

以连锁或自力式经营,以售卖饮料,糖果零食,报纸杂志,卷烟和其他货物,有牢固经营地址,面积小于30平方米的小酒店或小摊亭;但亦包括有激烈季节性的活动的“水摊”
  • 别的杂货购物商铺

其他不属于以上分类的小型现代零售终端

三、饮食渠道


1、中式餐饮
  • 中式点菜餐厅-大型

以自力或连锁形式经营,供给中式点菜餐饮办事,有装修和侍应生办事,首要为消耗者供给店内饮食办事(不包括以经营暖锅、快餐、排挡为主的中式点菜餐厅)
  • 中式点菜餐厅-中型

以自力或连锁形式经营,供给中式点菜餐饮办事,有装修和侍应生办事,首要为消耗者供给店内饮食办事(不包括以经营暖锅、快餐、排挡为主的中式点菜餐厅)
  • 中式点菜餐厅-小型

以自力或连锁形式经营,供给中式点菜餐饮办事,有简单的装修和办事,首要为消耗者供给店内饮食或外卖办事(不包括以经营暖锅、快餐、排挡为主的中式点菜餐厅)
  • 中式暖锅店

以自力或连锁形式经营,供给暖锅为主的餐饮办事,专门供给各式暖锅类餐饮办事,一般放置有排烟管道和合适摆纵暖锅的餐桌(包括点菜和自助两品种型)
  • 中式快餐厅

以自力或连锁形式经营,首要以售卖经已处置的中式食品和饮料的商铺,为消耗者供给店内进食、自提外卖或送货等办事,但一般不设待应办事
  • 中式烧烤餐厅

以供给中式烧烤(串类为主)饮食为主的餐饮办事,有专门的烧烤设备和透风装备
  • 中式排挡

经营场所(牢固的)首要在户外,消耗者能坐下消耗,大部分餐桌摆在路边或广场,首要供给分歧品种的现炒菜、暖锅、海鲜或是特点小吃

2、非中式餐饮
  • 非中式点菜餐厅-大型

以自力形式经营,供给非中式点菜餐饮办事,有装修和侍应生办事,首要售卖各类食品、酒水和饮料,首要为消耗者供给店内饮食办事
  • 非中式点菜餐厅-中型

以自力形式经营,供给非中式点菜餐饮办事,有装修和侍应生办事,首要售卖各类食品、酒水和饮料,首要为消耗者供给店内饮食办事
  • 非中式点菜餐厅-小型

以自力形式经营,供给非中式点菜餐饮办事,有简单的装修和办事,首要为消耗者供给店内饮食或外卖办事
  • 非中式点菜餐厅-连锁

以连锁形式经营,供给非中式点菜餐饮办事,有装修和侍应生办事,首要为消耗者供给店内饮食办事
  • 非中式快餐厅-连锁

以连锁形式经营,首要以售卖经已处置的中式食品和饮料的商铺,为消耗者供给店内进食、自提外卖或送货等办事,但一般不设待应办事
  • 非中式烧烤餐厅

以连锁或自力的经营方式,供给非中式口胃的菜品,有装修和侍应生办事,清洁卫生,首要售卖酒水和饮料,首要为消耗者供给店内饮食办事

3、别的餐饮
  • 星级酒店

为公共供给客房、饮食与综合办事的一种修建或场所,依照国际通用标准按照店内设备装备情况和办事水平,分为一星至五星五个品级,首要以客房办事为主,餐饮消耗为辅,消耗量一般,但投入较大,多为中高级消耗场所
  • 自助餐厅

一种方便餐厅,首要供给敏捷、简单就餐方式,客人可以自我办事(如菜肴不用办事员传递和分派,饮料也以自斟自饮为主),自助餐厅包括西式、中式(不包括暖锅类自助餐厅)
  • 非贸易型餐厅

盈利目标性不强,办事工具有一定限制,或凭借经营的餐厅,通常为企,奇迹单元(如黉舍、医院、军队等)餐厅、食堂
  • 别的餐饮终端

别的不属于分类中的餐饮店

四、夜场\文娱场所


1、量贩KTV
  • 连锁量贩式KTV

以连锁经营形式供给卡拉OK办事的文娱场所,多附带超市,出售与市场价相差无几的各类食品
  • 非连锁量贩式KTV

以自力经营形式供给卡拉OK服OK办事的文娱场所,多附带超市,出售与市场价相差无几的各类食品

2、文娱休闲吧
  • 卡拉OK/KTV

专门为客人唱歌、休闲和文娱的场所,首要以唱歌为主,一般采纳包厢消耗的形式,消耗群体为中、青年,经过现场小游戏、豁拳、骰盅等
  • 夜总会 首要为消耗者供给各类文娱消耗,有大堂歌舞表演,也有包房(可以唱歌、饮酒等文娱活动),消耗群体集合在40岁左右
  • 酒吧 首要售卖酒精类饮料给消耗者在店内饮用,同时也出售食品或供给某些文娱设备,喧闹的音乐情况,灿艳变更的灯光和强力的豪情宣泄
  • 迪厅 聘有唱片技师播放音乐和设有舞池的场所,顾客多为青少年,场所内同时有酒精类和非酒精类饮料售卖
  • 休闲会所

由企业经营者出头构造,会员在自愿、合作、互惠的根本上自立加入,并有响应的权利和义务的自在协会或团体,多供给综合性高级文娱办事及设备,消耗情况恬静舒适,装修高级,首要为成功贸易人士,整体本质高,首要消耗产物,但销量一般
  • 别的夜场 其他不属于以上分类的非连锁夜场文娱终端


五、特别渠道


1、特别渠道
  • 交通 包括经营机场车站,货运办事,公共交通设备,客运和货运码甲等地址的销售点,销售点必须位于设备范围
  • 影/剧院 有动画放映装备或表演设备,供给室内观赏的场馆
  • 游乐/休闲/旅游点 以供给文娱、休闲、景点参观为主的经营场所,供给多种文娱设备,闲、散步、游玩场地,或动物园,陆地馆,艺术/科学/历史/文物等的场馆及风风景点区等
  • 黉舍/网吧 由政府或私人开办,主如果供给教育办事的场所;供给电脑,上网装备、电脑游戏以及其他多媒体软件,消耗者可按小时计,利用以上设备
  • 活动场所 一切为停止体育活动的牢固场地,如各类体育馆,田径场,球场及出格体育活动等
  • 别的特别渠道客户 其他不属于以上分类的特别渠道客户

2、小我/公司团购
  • 小我 小我采办多量量消耗品,不以盈利为目标,构造、用于构造、停止私人活动的用处(如婚宴、庆贺活动等)
  • 企业/工场 政府或公司机构,采办消耗品作员工福利,不包括即场饮用的食堂(员工福利之采办属季节性但销量可以很高)
  • 航空公司/机场 航空公司或机场,批量采购消耗品,用于办事乘客/客户
  • 其他小我/公司团购客户 其他不属于以上分类的小我/公司团购客户


六、渠道合作伙伴


1、经销商
  • 大客户

在大客户的渠道治理形式下,在指定地区经销企业指定产物的经销商
  • 准大客户

在准大客户的渠道治理形式下,在指定地区经销企业指定产物的经销商
  • 经销商

在企业特间接治理的渠道治理形式下,在指定地区经销指定产物的经销商

2、分销
  • 焦点批发商

在经销商下,在指定地区分销、批发指定产物的焦点批发商
  • 批发商

在经销商下,在指定地区分销、批发指定产物的批发商
  • 分销商

在经销商下,在指定地区分销、批发指定产物的分销商

3、别的渠道合作伙伴

其他不属于以上分类的渠道合作伙伴

具体的表格:


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