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民以食为天，我们要晓得若何吃得健康，吃得营养!很多人都晓得在挑选美食的时辰都是要重视营养，特别是能保证我们一天的三餐都是特此外营养的，将食品搭配起来可以到达这类结果，明天小编就教教大师若何健康搭配食品，让营养更丰富，一路来看看吧! 一、酸菜花腩炒鱼片 材料：酸菜150克、鱼片200克、花腩100克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克，指天椒少许，盐、糖、米酒、生抽、胡椒粉、花生油各适当。 做法： 1、酸菜洗净切段，以清水浸泡备用; 2、鱼片以盐、糖、胡椒粉和花生油拌匀备用; 3、花腩洗净切片，以盐、生抽、花生油拌匀; 4、开锅下油，爆香拍蒜和指天椒，下花腩大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入酸菜和鱼片继续翻炒，最初调味炒匀即成。  二、香芒沙律虾 材料：鲜虾、芒果、苹果、沙律酱、炼奶、柠檬汁、糖 做法： 1、苹果去皮切丁(1公分丁方); 2、把调料(沙拉酱2份、炼奶1份、柠檬汁少许拌匀、适当的糖)做成沙律酱; 3、将苹果丁与沙律酱拌匀; 4、芒果开边挖出果肉，果皮壳留用。把伴上沙拉酱的苹果丁放在芒果皮壳底部; 5、煮开一锅水，将虾放入滚水中灼熟，捞出剥壳。 6、把芒果肉斜刀切件，把熟的虾肉间隔着夹在芒果肉件中，直到铺满一个芒果。 7、最好挤上些许沙律酱即可。 三、荞麦面小蜗牛 材料：荞麦面、花生酱、芝麻油、黄瓜、红萝卜、醋、生抽、芝麻 做法： 1、荞麦面煮至熟透，在冷水下冲洗至完全冷却，沥干备用; 2、黄瓜、红萝卜切丝焯熟，拌入荞麦面; 3、调入花生酱、芝麻油、生抽、少许醋和凉开水拌匀; 4、撒上芝麻点缀即可。 四、舒芙蕾蛋糕 材料：黄油27克、低筋面粉11克、牛奶54克、细砂糖16克、鸡蛋2个、塔塔粉2克、白兰地3克、黄油、细砂糖适当、糖粉适当 做法： 1、蛋黄和蛋清分隔，蛋清入清洁的盆子里; 2、将一半牛奶与低筋面粉夹杂搅拌均匀后，加入残剩的牛奶继续搅拌均匀，然后倒入小锅内; 3、加入黄油搅拌，用小火加热并不停搅拌煮至成浓稠的浆糊状; 4、关火晾凉后加入蛋黄和白兰地用橡皮铲搅拌均匀; 5、蛋清与细砂糖、塔塔粉(分三次放入)打至干性发泡(拉起竖立的鸡尾状); 6、蛋清糊分两次拌入牛奶蛋黄糊中，用橡皮铲快速翻拌均匀; 7、烤箱200度预热5分钟;在烤杯内涂一层黄油，再将少许砂糖倒入烤杯内，使杯缘沾上一圈细砂糖;蛋奶糊倒入烤杯至8分满左右; 8、放入烤箱烤15-20分钟，至奶糊收缩耸立，取出后撒上糖粉即可食用。 上面的这些食品都是我们生活中可以当甜品也是可以当主食的，而且这些食品的营养的代价都是特此外高的，所以我们在饮食上应当多吃这些食品。 |
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