【编者提醒】什么是有技术含量的营销策划案例?内行看门道、外行看热烈。实在很多策划公司是在客户的品牌与市场已经做得很是好的根本上,停止了一些创意定位与视觉标记设想,做了一些边沿性的办事,有的仅仅是在包装上把字体改了个巨细,由于企业根本很好,正处于上升期,即使没有策划,也自然会显现销售增加的趋向,那些策划只是如虎添翼而已。 真正有技术含量的营销案例,除了从0起头的使命还有雪中送炭的使命。前面已经先容过从0起头的使命,那末,什么是雪中送炭的使命?1、企业有一定的品牌根本与销售根本。2、面临阶段性的庞大困难。3、有一定的广告预算,但不是很多。在剧烈的市场合作中,如虎添翼不如雪中送炭。 精锐纵横营销策划,不是简单的做些创意定位与标记设想,而是从产物研发的营销战略导入、价格系统与渠道设想、品牌形象与传布、专业销售流程等一体化的实在的全案营销策划。明天复盘双汇玉米热狗肠案例,向大师深度剖析一下精锐纵横若何用首创的升值营销法,为双汇团体雪中送炭的。 “雪中送炭” 双汇团体是中国肉制品行业俊彦,精锐纵横与其结缘于十几年前,最初的合作中,精锐纵横经过首创的升值营销法从产物合作力、形象合作力、传布合作力和销售合作力对其停止品牌升值,帮双汇完成了从普通火腿肠到双汇王中王火腿肠的重要演变,辅佐双汇王中王在市场上获得绝对上风,销量跨越肉制品行业第二名到第十名的总和。 那时,双汇王中王火腿肠在香肠品类一骑绝尘,但双汇团体居安思危,以为靠一款产物打全国可以,可是守全国就难以久长,同时为图更进一步的品牌跨越,他们决议在产物的开辟上追求新的市场增加点,继续打造新爆款,在提升盈利才能的同时,夯实品牌合作壁垒。 在此布景下,精锐纵横为老伙计双汇“雪中送炭”,用升值营销法完成了这个高技术含量的使命。 A 产物合作力升值 |西食东鉴,挑选开辟双汇“热狗肠”产物| 精锐纵横以为,在肉制品范畴,产物战略应如军队一样,各司其职,无形象产物提升代价吸引眼球,有获利产物获得市场利润,有走量产物获得市场份额,也应有阻击产物打压合作对手。而本次使命的方针,就是要在双汇王中王之外推出一款可以再次引爆市场的新产物,阻击对手,拓展市场。 本国的月亮一定圆,可是西方发财国家的经历可以鉴戒,特别在吃的工具上。 火腿肠这类形式的肉制食品就是由西方传入中国,在短短几年内风行中国的城市和村落,催生出双汇这样的巨无霸企业,并在产物细分上不竭外乡化,敏捷融入了中国人的生活。那末有没有能够,双汇可以再将国外的产物范例带到中国,打造强势产物呢? 调集多项国外调研反应,不管在商超陌头能见度上,还是数据显现傍边,热狗肠都是欧美市场上多年风行、耐久不衰的肉食品类,很多地域居民一周吃几次,已然被看成主食一份子,深受爱好。 在中国市场上,热狗肠品类根基处于空缺,其在国外久长以来的刚需职位和在中国早有耳闻的“名望”,足以成为双汇开辟新产物的参考工具。 |做国人喜好的热狗肠!双汇玉米热狗肠| 推出热狗肠产物,那时有一个捷径可走,那就是照搬美国热狗肠的配方,用卵白质加鲜肉做出原版“热狗肠”,但工具方情况究竟分歧,西方人习惯吃三分熟五分熟的牛排,中国人吃了就轻易消化不良,所以鉴戒可以,照抄不可。 精锐纵横以为,产物升值要从消耗者的需求动手。要想感动消耗者,双汇的热狗肠还需要做出符合国内消耗者爱好的创新。 中国市场新品上市的高失利率,除了产物极大丰富、消耗者日益挑剔的缘由外,更与企业在产物研发上的固有思维有着间接联系。很多企业照旧逗留在计划经济时代,关起门来搞产物研发,不管市场有没有需求尽管强行推出新品,搞不清自己的产物卖给谁,无头苍蝇瞎碰乱撞,只能以失利了结。 在寻觅消耗者需求时,不能只看概况。多年前,保暖亵服刚出现的时辰大部分人只看到了保暖的需求,那时精锐纵横就发现消耗者真正想要的是保暖显身段的需求,而且为了修身显身段她们甚至愿意牺牲一些保暖需求,现在的保暖亵服市场也证实了我们那时洞察到的才是消耗者的实在需求。 为了洞察热狗肠消耗者实在需求,首先,精锐纵横团队从中国人饮食大情况思考,发现曩昔穷的时辰,消耗者会偏向挑选肉多的火腿肠,现在条件好了,消耗者健康认识增强,吃肉志愿不再如先前激烈,起头重视荤素搭配、营养平衡。 同时,精锐纵横在办事双汇王中王的进程中就发现:火腿肠的支流消耗人群偏年轻,多以“解馋零食”的身份被食用。那末解馋的食品什么最重要?口胃!抓准消耗者口胃偏好,才更能实现频频采办。 最初,我们还从品牌计谋角度动身,思考开辟新产物的初衷,以为新产物的使命更重要的是开辟新的市场增加点,赢得更多双汇王中王之外的消耗者,所以,我们再次停止终端访问和消耗者座谈,发现了很多妈妈想给孩子买香肠类食品却又担忧不健康的题目,我们分析以为这个需求将有很大的市场潜力。 经过以上多角度分析,我们提出本次热狗肠产物升值思绪:平安是根本,消耗者口感和健康需求重点冲破。 据此,精锐纵横团队决议在产物配方上停止“荤素搭配”的创新。被挑选加入哪类“素食”元素的时辰,我们首先想到的是鉴戒广受公共爱好的典范荤素搭配的中式菜肴,例如笋干烧肉等,倡议客户利用笋子+肉质的配方,但尝试了一些想法以后,在技术上和口胃上并未到达要求。 在产物定型一筹莫展之际,双汇新品研发职员加入了一次聚餐。餐会上,孩子们纷纷要求点“松仁玉米”这道菜,在场女性也分歧拥护。研发员灵光一闪,想到陌头巷尾勾人的玉米幽香,以及各类玉米题材的爆款零食。既然玉米元素在各类跨界的尝试中都没有马失前蹄,备受女性和孩子接待,恰与双汇新品的支流食用和消耗人群符合,那末,将玉米加入到肉肠中有何不成? 很快,双汇研发职员起头动手实现玉米+肉这个大胆的想法。起先试图在配方中加入玉米淀粉,但在试制的口胃测试中反应平平,口胃上并没有突显玉米的幽香和甜美,外形上也不见玉米的痕迹。有技术职员提出可以用新颖玉米作为原材料,而且保存一定数目的完整玉米颗粒,让玉米口感在产物傍边更有存在感:看得见、吃得着。终极,研发部分霸占了技术难关,给玉米热狗肠成功定型。在随后的口胃测试中收获了场场好评,甚至有参测职员想要带一些“回家吃”。 产物上市后,公然获得了年轻人以及家长、孩子的爱好。 B 形象合作力和传布合作力升值 |先无形象定位,再做形象表示| 形象合作力升值中,形象若何表示是重中之重。就像人们经常量才录用,消耗者也常常会由于产物形象的外在表示而影响自己的挑选偏好。 精锐纵横以为品牌形象的表示要围绕品牌形象的定位停止展开,否则一会儿清纯一会儿妩媚,消耗者轻易庞杂,也难免三心二意。 那末,精锐纵横是若何停止品牌形象定位呢?首先要了解品牌形象的道理是什么。 用一个小例子可以帮助大师了解:假如你在寺庙解签,发现小僧人案前空无一人顿时就能解,而老僧人案前排着长队需要等待,这时辰,相信你会和大部分人的挑选一样,宁愿去老僧人那边排队期待。实在,小僧人解的纷歧定错,老僧人解的也纷歧定对,只不外人们加倍信赖老僧人而已,由于在人们心目中佛法高深的一般都是长者形象。品牌形象道理也是如此,可以满足消耗者心里的预期值,就更有能够成为消耗者排队采办工具。 固然,消耗者对品牌形象的预期还和产物属性有关,比如解签时,人们以为佛法高深的一般都是长者形象,可是倘使生在民国的你筹算坐人力车时,一定会先选手轻脚健的汉子。 接下来,我们要做的就是找到双汇玉米热狗肠方针消耗者所期望的形象。 我们以为,玉米热狗肠鉴戒西式香肠,在国内消耗者看来属于新颖时髦的事物,而对于年轻消耗群体和妈妈为主的方针消耗者来说,可以经过青春活力和风趣的形象满足她们和孩子的爱好。 后来,我们将这些关键词与其他形象描写辞汇放在一路停止调研,消耗者的挑选证实了我们的猜测。所以,精锐纵横为双汇玉米热狗肠肯定了活跃风趣的时髦形象定位。 |创意兴趣形象,传布时髦美味| 在形象定位根本上,我们以年轻女性和孩子亲近、喜好的卡通形象为形象载体创意义绪,经过了十几稿调剂,在消耗者调研数据中获得90%以上的认可后,精锐纵横设想团队终究为双汇玉米热狗肠设想出了轻松滑稽的卡通玉米肠人物载体。 借助卡通玉米肠人物载体,我们不单将玉米和热狗肠的元素停止了很好的连系,让消耗者感遭到了产物的真材实料,还经过风趣的卡通形象博取了孩子的欢心。 我们还将卡通玉米肠人物进一步融入包装和海报等物料上,让产物在终端和一众火腿肠中脱颖而出。 在传布上,双汇玉米热狗肠捉住年轻的方针消耗者建造了时髦活跃的视频广告,营建出活力和洽吃的视觉感受,广告片在央视播出以后,获得了杰出反应,吸引了方针人群尝试采办。 经过回访终端营业职员我们领会到,经常有孩子们看到卡通玉米肠人物就不走了,而妈妈们在领会到香肠加入玉米质料更健康以后也会很愿意买给孩子,孩子和家人吃过以后感觉口感很好,又会去反复采办。营业员还兴奋地说:短期之内,已经见过好多复购双汇玉米热狗肠的熟面孔了。 双汇玉米热狗肠,残局杰出。 C 销售合作力升值 |专业赋能,销售腾飞| 双汇团体经过量年成长,已经有了相对成熟的销售团队,可是照旧面临几近每个企业都有的题目,那就是——高水平的销售职员每个团队里都有,但销售团队中的每个销售职员都具有高水平却很难,一旦发生高水平销售职员转投合作对手的工作,能够落空的不但是优异员工还能够带走多量的客户。若何提升团队整体作战才能,是销售团队健康成长的关键。 为领会决这个题目,我们辅佐双汇玉米热狗肠团队制定了专业销售流程,为其导入《智能超级销售法》,将经历型的销售转化为可大范围复制的专业型销售,将销售进程中的每一个环节停止“傻瓜”式讲授,打造实在的高效专业销售,确保好的销售职员做得更好,差的销售职员才能大幅提升,团队均匀水平大幅提升。 双汇玉米热狗肠上市早期,精锐纵横团队分组赶赴市场一线,辅佐并指导双汇营业员履行踩点、建立销售舆图、终端门店公道调配资本等一系列现场工作,帮助他们加速吸收《智能超级销售法》,鞭策了产物的铺货和动销速度。 得益于双汇多年来建立的销售渠道,在短短几个月之内,双汇玉米热狗肠做到了在全国重点地区铺货率从零到全覆盖的成就,推行物料全部武装终端,专职促销员推动试吃活动,采纳零食组合促销等活动吸引消耗者尝试性采办,制造了一场“双汇玉米热狗肠热”,双汇玉米热狗肠的成功初见眉目。 策划成果 双汇玉米热狗肠一经推出便引爆市场,成为双汇史上最成功的单品之一,昔时销售额就扛起了双汇全品类总和的五分之一。不管在配方、工艺还是包装形象上,双汇玉米热狗肠都走在行业前面,为品牌注入了新的盈利增加点和年轻化能量。 时至本日,双汇玉米热狗肠仍然具有着超高人气,甚至成为本国人眼里的中国特点零食,屡次被网红博主测评试吃,大呼奇异美味。 总结 精锐纵横升值营销法从产物合作力、形象和传布合作力以及销售合作力四个维度完成了这个雪中送炭的使命,帮助双汇品牌再添“玉米热狗肠“新爆款,行业俊彦职位加倍安定。 产物合作力升值:鉴戒西方香肠食品成长潮水,挑选开辟双汇“热狗肠”产物,针对国内消耗习惯挑选增加看得见嚼获得的玉米质料,升级口感,打造合适消耗者需求的“玉米热狗肠”。 形象合作力和传布合作力升值:肯定活跃风趣的时髦形象定位,围绕定位创意卡通玉米肠人物载体、包装以及宣传物料,时髦广告片传布引流,让产物在终端脱颖而出,让消耗者始于颜值忠于口感,实现反复采办。 销售合作力升值:将《智能超级销售法》赋能双汇玉米热狗肠销售团队,帮助他们完成从经历型销售到专业型销售的改变,鞭策渠道铺货和动销速度。 后记; 双汇王中王和玉米热狗肠之外,精锐纵横还相继辅佐双汇团体开辟出泡面拍档、弹脆香肠、台式烤香肠、Q趣、润口苦涩王玉米肠、马可波罗火腿肠、无淀粉香肠、大肉块香肠等产物。 合作进程中双汇肉制品业绩日新月异,以唯一民营企业身份收支天下500强,我们的工作也获得了双汇团体万隆董事长与各层级营销职员的好评。 End |