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2023年的餐饮业，在苏醒大情况下热烈开唱，各大餐企卯足了劲引流量，谋增加。在这类布景下，各类形式的跨界营销更是你方唱罢我退场，开启一场又一场的流量盛宴，带来一个又一个的营销样本。 那末，透过这些样本，我们可以获得怎样的营销方式论？在这里，餐饮界(canyinj.com)出格挑选出8大极具代表性的跨界营销案例，和大师一路摸索跨界营销之道。 01 DQx帕恰狗，全部“武装”戳中年轻人的“萌点” 日前，艺人吴宣仪在其小红书账号上公布了一组机场穿搭笔记，其中，吴宣仪手里拿的亮眼帕恰狗包引发了网友留意，有仔细的网友挖掘出这款包正是克日卖疯了的“DQ x帕恰狗”毛绒包。
▲图源：小红书截图 笔记批评区里，一片“包包好心爱”、“求链接”的声音，但这款联名包包在开卖的18个小时内，绝大部分门店都已经售罄。DQ、帕恰狗的粉丝以及颜控的蜜斯姐们挤爆了DQ的门店和小法式。 这款毛绒包卖爆的背后，是DQ联名三丽欧帕恰狗的行动。10月23日，DQ集合推出与三丽鸥帕恰狗联名的多款冰淇淋及周边，这款毛绒包即是周边之一。
而之所以可以收获如此高的人气，DQ这个行动很重要：产物及周边设想高度复原高人气IP，打破品牌圈层吸引IP粉丝；高度婚配年轻人审美，吸引大量“自来水”分享。作为三丽鸥家属的热门IP，帕恰狗一向具有超高人气。此番，在产物外型和周边设想中，DQ高度复原帕恰狗的“萌态”，瞬间“萌化”一众少女心。
帕恰狗趴趴派对蛋糕冰淇淋，将帕恰狗脑壳和爪爪3D立体复原到产物上婚配外型，该联名产物在包装上也利用了大量的帕恰狗元素。除了该款蛋糕冰淇淋和毛绒包周边外，DQ本次还针对联名特地推出了两款香蕉口胃的冰淇淋、奶昔，以及贴纸、冰箱贴等赠品。
▲图源：小红书截图 而不管是联名冰淇淋产物还是毛绒包周边，都不丢脸出DQ对于此次联名的专心，逢迎年轻人审美的产物和周边设想，吸引自来水在交际平台上自觉分享消耗体验。短短一周时候，DQ帕恰狗联名在小红书已经有2000+篇笔记。 02 瑞幸x茅台，现象级联名掀起“酱香”风潮 瑞幸和茅台的联名，火爆到在全行业掀起一股“酱香热”，酱香拿铁以后，各类“酱香xx”刷屏交际收集。这是怎样的魔力？ 媒体称这场联名是一场鼓舞消耗的“阳谋”，这场“阳谋”是怎样构成的？其中有三大营销关键要素值得思考。
一是强强结合，制造1+1>2的结果。一个是咖啡界的老迈，一个是白酒界的一哥，两者的联名自带自然流量。 二是经过极致反差感，吸引猎奇眼光。一个是让人“醒”的咖啡，一个是催人“醉”的白酒；一个新消耗代表品牌，一个着名老字号，这类极致的反差感，是联名营销吸引关注的杀手锏。 三是联动话题营销，卷起翻倍流量。跟从“酱香拿铁”一路激发热议的还有“喝酱香拿铁能不能开车”；“消耗者瑞幸门口怒砸酱香拿铁”等话题，在激发普遍会商的同时进一步提升了联名的言论热度。 03棒约翰x奥尼尔，名流IP加持下的营销新样本 餐饮界(canyinj.com)留意到棒约翰推出了一款更多芝士、更大尺寸的超大装比萨。交际平台上，很多网友晒出了以这款比萨为布景的聚餐图。在各式分享中，比“更多芝士、更大尺寸”更引人注视标是“看起来超大只”的奥尼尔。
没错，这是棒约翰携手奥尼尔推出的联名活动。紧扣交际收集上风行的“超大只奥尼尔”自然话题点，棒约翰推出超大装比萨。棒约翰官方先容，“奥尼尔比萨” 采用新颖非冷冻，唯一六种简单配料制成的面团，加入超量的66片意式香肠和芝士烘烤制成了足足16英寸的比萨。配合奥尼尔在宣传短视频中“大……好大”的滑稽说话，“重磅”上市的超大奥尼尔比萨料想当中的“爆了”！
与此同时，为了增加活动的兴趣性，棒约翰倡议了“奥尼尔比萨免费送”的活动，消耗者和与奥尼尔人形立牌合影，并将照片带上话题标签公布至微博或小红书，便可以获得免费比萨券。棒约翰首批拿了10000份免费比萨与消耗者积极互动。
受活动的带动，翻开小红书搜索“奥尼尔比萨”，刷屏的“最萌身高差”照片成为活动的绝佳传布素材，吸引着更多消耗者前往门店打卡。再加上同期推出团购活动，棒约翰的此次联名活动获得了流量和销量的双向提升，多个门店暗示“奥尼尔比萨”持续多日爆单。 04奈雪x东阿阿胶，迎着健康风口乘风而起 “一杯敬禁止，一杯敬纵容”，网友对奈雪阿胶奶茶的批评，正反应出今世年轻人的“朋克养生”态度。今年年头，奈雪x东阿阿胶联名奶茶上线，称要为“节后的年轻人补一补”。
切中今世年轻人的朋克养生诉求，逢迎全部餐饮行业趋于健康化的风潮，是奈雪的结构本次联名活动的第一环。为了加倍强化“健康”属性，奈雪阿胶奶茶不但利用了东阿阿胶速溶粉，还加入了银耳红枣、性温的五年福鼎老白茶，以及现煮的枫糖冻和奈雪初创的罗汉果汁0卡代糖，主打一个“好喝又养生”。 第二环则来自奈雪对国潮的诠释。包装上，“阿胶奶茶”四个大字是采用书法体设想而成，再加上东阿阿胶的红色主色彩，国潮气味劈面而来。这样的联名奶茶，对于年轻人而言，不但出片，且合适当做“交际货币”分享到交际平台上。 05 喜茶xFendi，联手高奢品牌拔高时髦感 5月，小红书、抖音等交际平台被“一抹高兴黄”霸屏，喜茶和Fendi的联名一跃登上了热搜第七。随之而来的是喜茶Fendi联名周边卖断货、喜茶Fendi联名周边黄牛溢价等高热度话题。
而对于“奶茶界寒暄花”喜茶而言，和Fendi联名的代价远不止于流量的爆发，还在于对品牌形象的拔高。经过和高奢品牌的联名，喜茶一方面夯实其高端新茶饮品牌的形象，一方面则再次冲破粉丝圈层，寻觅潜伏消耗群体，正如网友所言：“背几万元包包的群体也需要喝奶茶”。在这方面，喜茶和Fendi可谓“一拍即合”，借本次联名，“破圈”的喜茶和“与年轻人孤芳自赏”的Fendi实现了双赢。 06 好利来x芭比，色彩营销切中支流消耗群体的“少女心” 从多巴胺到美拉德，色彩历来都是屡用不爽的流量密码。今年的餐饮界，在喜茶的“高兴黄”之外，还有好利来的“芭比粉”值得一提。 好利来和芭比的本次联名无需多言，间接上图。
▲图源：好利来官方微博宣传图 此次的设想，好利来很是的大胆，不但在色彩上利用大片的“芭比粉”，且在甜品外型上复刻芭比的多个元素，从单品来看就足以冷艳；当它们被摆在一路时，更是超级吸睛的存在。
▲图源：小红书分享 视觉盛宴就是好利来本次联名的流量密码，瞬间锁定“回忆杀”、“少女心”，打造出一片“芭比粉”的好利来，此次又赢麻了。 07熊猫精酿x《长安三万里》，话题出圈归纳酒饮里的国潮文化 文化自傲突起的布景下，国潮IP成为跨界联名的热门之选。 在今年暑期档电影《长安三万里》热映之时，熊猫精酿“连成一气”与《长安三万里》结合推出“把酒言欢荔枝玫瑰啤酒”，收获了不小的话题热度。
▲图源：熊猫精酿官方微博 对于熊猫精酿而言，经过和当红IP的合作，可以顺理成章地聚合IP粉丝转化制品牌的潜伏消耗人群。此外，借《长安三万里》这一传统文化IP，熊猫精酿亦可以进一步丰富品牌的国潮元素，深化品牌的文化内在，这也正是很多品牌热衷于和电影、动漫等国潮IP联名的首要缘由。 08 海底捞x逮虾记，经过优良供给链为品格背书 克日，有消耗者留意到，海底捞外送的海报上出现了“逮虾记”的名字。 分歧于大大都品牌联名“流量为王”的营销原则，海底捞和逮虾记的联名更偏向一个经营行动：海底捞外送和逮虾记结合推出“黑金（墨鱼汁）虾肉卷”。正如两者在多个宣传文案中提到的是一样，海底捞外送和逮虾记的联名，是两大品牌“强强结合，保护餐桌平安”的行动。
联名推新行动的背后，对于海底捞而言，其借力于逮虾记在海鲜滑类范畴的影响力到达了为品格背书的目标；而对于逮虾记而言，海底捞则是一个优良渠道，可以让更多消耗者熟悉和品味到逮虾记的产物。 参某说 餐饮界，起头出现越来越多的“跨界达人”，他们一升引现实行动佐证了跨界营销的代价。与此同时，他们也用越来越多的亲身理论证实，跨界营销不是两个品牌/IP的简单连系，它需要基于双方特点的深度挖掘，需要经过创意设想和活动策划将其放大并传布，才能将跨界营销的代价最大化。所以，在大量跨界营销的案例中，我们看到了陈旧见解的“强强联手”，也看到了一成不变的“创意和战略”。 |
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