克日，有网友反应，在著名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格采办了3盒羊肉，专业机构检测成果显现含有“猪肉和鸭肉”，激发普遍关注。

8月7日，张亮麻辣烫官微传递称，深表歉意，涉事门铺保证金全数扣除、擅自采买的食材全手下架。张亮麻辣烫告急道歉网友却不买账8月7日，张亮麻辣烫官微传递一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事停顿。传递称，近期张亮麻辣烫涉事门店相关题目，给社会和广大消耗者形成了庞大影响，深表歉意。此次事务侵害了消耗者的权益，更对总部加盟门店的治理和运管提出了警示。“作为餐饮特许品牌方，对于监管不严形成某些加盟门店擅自采买食材，我们承当首要义务。”传递称。

传递暗示，事务发生后，总部第一时候核对了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次采办羊肉卷总计20斤，并停止了售卖。经威望部分检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成份。

传递称，基于门店是依照真羊肉市场价格采办的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已自动将全数擅自采买食材下架，故对涉事门店赐与保存加盟资历，保证金全数扣除的惩罚，请其他加盟门店引以为戒。

不外，对于张亮麻辣烫这份声明，网友却不买账，以为应当究查总部监管不严的义务，而非仅仅扣除加盟铺保证金。

此前报道：号称百分百纯羊肉却检出搀假

此前，有网友公布视频反应，在张亮麻辣店以18元/盒的价格采办了3盒羊肉（约1斤），成果却检测出“猪肉和鸭肉”。

媒体介入后没过量久，张亮麻辣烫顿时经过微博平台出具了一份声明。该声明显现，涉事门店为河北省廊坊三河市门店，事务发生后他们立即建立了内部观察小组赶往门店停止观察。同时，张亮麻辣烫也暗示，经过这件事，他们深决心识到对门店治理上存在不敷，将启动对全国门店的巡检工作。此外，涉事门店也向当地市场监管部分供给了销售方相关票据，期待检验成果。

值得留意的是，张亮麻辣烫门店被曝出有食品平安题目并非孤例，仅北京一地今年以来就有多家门店被传递。据北京市消协微信公众号6月16日传递，公示信息显现，2023年1月以来公布的传递统计存在食品平安题目标连锁餐饮门店数目表中，7家张亮麻辣烫被传递存在食品平安题目。

北京消协公众号6月16日报道截图，图为2023年1月以来公布的传递统计存在食品平安题目标连锁餐饮门店数目。

舌尖上的平安大如天

销售冒充伪劣产物

应承当响应的法令义务

声明：本文转自北京日报（ID：Beijing_Daily），在此称谢！