作者： 日期：2020-08-27 人气：334
新零售到底是什么？很多零售商和品牌方都一直关心它，但是新零售的概念，很多企业还是不了解其中的奥秘。
2022年10月13日，马云在云栖大会上的演讲，提出了“新五通一平”(包括新零售、新制造、新金融、新技术和新资源)。
马云提到，纯电商时代很快会结束，未来五年内电商依旧高速增长，但是我们要思考十年以后会怎么样。
传统零售商依靠各种各样的促销，就是想如何卖出商品。而新零售是从卖东西走向服务客户，是巨大的变革，线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。
新零售的本质：效率提高，降低成本
传统零售业态是一个迭代的形态，例如很多中国曾经的百货、连锁、量贩店，现在已经被电商、特卖商场、折扣店等新业态所取代。
零售史的迭代也就是销售效率的提高，消费场景、供应链的迭代。而这些迭代，就和人一样，都是有生命周期的，都有辉煌和死亡。
很多会问，新零售的起因是什么？在过去，传统零售和电商的渠道是割裂的，你很少见到线下做的好的品牌线上做的也好的，线上做的好的企业也很难在线下做的好。
因为线下的零售，都是基于供应链和层层经销商，中间的周转周期十分漫长。以服装行业为例，很多时候，我们见到的服装店卖的夏装，其实早在冬季还未结束时，服装厂就已经开始选款和生产了。
如果夏季突然爆发了某些时尚潮流的款式，传统服装店也很难跟进，因为等能买到的时候，夏季早已经过去了。
传统零售的周转周期、销售效率相对于电商来说，又太低。线上的零售很效率很高，但是缺乏线下消费场景，用户对产品的品质感无从知晓，在淘宝，同样的衣服，可能因为模特不同，价格相差也十分大。
随着用户对消费的要求越来越高，传统零售和电商都不能满足效率和消费场景。而新零售，就是集中品牌线上和线下的优质，来综合完成零售效率的提高。
未来，所有的新零售企业一定会满足以下几个特点，高周转效率、供应链缩短、精细化管理、分布式仓储、一体化管理、数据化运营。
因为这一轮的新零售变革，是对零售供应链和消费端的效率变革。传统零售单店涉及的供应商可能是几百、几千个。对于这些商品的库存、毛利、账期都要求尽量缩短。
2022年，许多传统的零售商遭遇了严重的问题，是因为库存和账期拖死人，传统的供应链导致的货损率奇高无比。
以水果为例，我们线下购买的水果，其实只有1/3的价格是水果本身的价值，剩下的1/3是人工、运输、门店等硬性成本，1/3是货损率。如果提高周转周期，减少货损率，就能大幅提升利润。而这也是新零售要完成的事情，降低成本的同时提高周转率。
新零售的核心：人的诉求，高性价比+便利
讲了这么多新零售的本质，那么新零售的核心是什么？出发点是什么？每个新零售的从业者看到的都不一样。但我认为，新零售的核心还是消费者诉求的满足。
所有的商业，都是以人为中心，满足消费者的需求。但是消费者的需求不断在变化，要求不断的变高。
那么，顾客的需求是什么呢？我觉得是更好的性价比，更加便利的体验。所有的渠道都必须具备这两个特征。
第一、性价比。最明显的例子就是拼多多，如果你仔细去观察，你就会发现拼多多卖的最好的东西，都是高性价比的产品。用户对于品质没有太多追求的东西，例如纸巾、生活用品。
大部分用户对于这些产品的诉求：能用、价格实惠就可以了。而像服装、电子产品，大部分人不会去拼多多买，因为拼多多上的售后相对于京东、天猫还是差一些。电子类、服装类的产品，都会更加注重质量、售后这些隐形的增值服务。
所以来说，性价比并不是一味的追求价低就行。而是在保证同等质量的前提下，价格最低。同等价格下，产品质量、服务更好。
用户也会因为质量、服务好，而附加的价值买单，就像京东的电子产品并不比淘宝便宜。但是很多人还是在京东上面买手机和3C类电子产品，因为京东产品的服务比淘宝要好很多，用户愿意为优质的服务买单。
百果园的水果也通常比普通菜市场的价格高很多，但是依旧很多人选择百果园购买水果，因为百果园的水果通常更新鲜一些。周转周期更高，保存更好。
第二、便利，现在虽然电商发展特别快。但是在便利上，电商无论如何也替代不了便利店。天热的时候，想买瓶水，我们肯定会去线下便利店购买，而不可能在线上购买。
针对人们即时性的需求，新零售的进化，就是可能会演变为线下门店+仓储，或者电商+前置仓储。我觉得这个很可能是未来新零售的常态。
例如，京东上很多东西，上午下单，下午立马就能送到。这是因为它全国各地都有前置仓储，直接通过最近的仓库配送，就可以实现部分地区当日下单，当日送达。对于生鲜产品来说，前置仓储是十分重要的，新鲜是人们购买生鲜时最重要的标准。
例如每日优鲜，就是采用典型的电商+前置仓储，它没有门店，可以节省许多门面费、人员运营成本。通过每10公里建立一个前置仓储，能够很好的保存海鲜、水果。通过美团、饿了么等配送体系，完成到客户端的最后一公里。
比起消费端的变革，阿里和京东都在布局便利店，代表着是新零售的B端便利店的变革。
对于传统的便利店来说，所有商品都是要经过层层经销商，商品流通成本非常高，导致进货价和售价居高不下。传统便利店数量虽然庞大，但是电子化、互联网化非常落后。
这是一个不低于万亿规模的市场，京东和阿里都想在里面分得一杯羹，通过B2B赋能便利店，帮助便利店减少进货的层级。另一方面，京东和阿里都有做便利店的整理管理系统，能够更好的帮助便利店做精细化管理和数据运营。
同时，传统便利店也将成为京东和阿里的消费终端触点，帮助阿里、淘宝深入三四线城市和农村。
传统便利店店主再也不用起早贪黑的去批发市场进货，直接用手机便可以下进货单。还可以提高商品周转速度，提高资金利用率。
综合来说，新零售的变革，就是效率的提升。针对不同人群的消费需求，实现更精细化的运营，同时也提升人们消费的便利性。
目前，零售行业还存在着许多的机遇和变化。新零售只是零售行业一种渠道、终端、场景间的不断迭代。
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