帕尔马火腿、吉他和砖块有什么配合点？它们都是彻完全底的干货！在地窖、在烘箱、在烤炉、在室外，总有干货在孕育！

倒挂金腿

有点小饿？喜好火腿的话，先用这幅照片饱饱眼福吧！

这个地窖的木架子上悬挂着数以千计正在风干的帕尔马火腿。它们要在高温避光的情况中最少呆上150天，在工作职员的悉心庇护下才能腌制完成。

“帕尔马火腿”的名声可不是闹着玩的——只要在意大利帕尔马省南部生产的火腿才能贴上带金色王冠的“PARMA”标签，质量上容不得半点儿松弛。

从盐渍到完全风干，收获一条名副其实的帕尔马火腿需要12到36个月不等的时候。如此精制的火腿，难怪每年能卖出上万万份！

原汁原味的吉他

在吉布森吉他公司位于美国田纳西州纳什维尔的工场里，必有一款吉他合你的口胃。

著名半个多世纪的莱斯·保罗型电吉他（Gibson Les Paul，名字取自2009年去世的吉他手莱斯·保罗）正是该公司的明星产物。

每个吉他要前后刷上两层油漆和六层生漆。油漆完全晾干需要一整晚，而生漆则需要在110℃的烤炉里频频烧制八到九个小时才能牢固下来。

如此大费周章，都是为了终极能在舞台上大放异彩！

放飞衬衫

乍一看还以为是哪个大户人家把管家的衬衫都拿出来晒了呢！究竟上，它们是荷兰泰尔斯海灵岛2015年年度Oerol节日庆典上一个装配艺术的一部分。

在欧洲列国新锐艺术家的帮助下，“One Day 49”项目在这座小岛的沙丘之上得以完成。其主创设想师，来自法国的塞尔日·诺阿耶（Serge Noyelle）约请参观者安步于三个新奇怪异的空间当中，而其中之一即是由这些群魔乱舞的衬衫组成的。

虽然艺术家想表达的主题让人一头雾水，但这470件衬衫却是实实在在被吹干了！

磨地霍霍

把这个网球场吸干需要几多人手啊！

2003年美国网球公然赛在纽约亚瑟·阿什球场举行的一场角逐因倾盆大雨被迫中断。雷雨一过，手握白毛巾的打扫雄师敏捷出动。

为了避免此类事务再次发生，该网球场尔后装上了顶棚：不管起风下雨，角逐都能照打不误。干得标致！

鱼贯风干

看啊，好一串鱼干！薇琪·乔西（Vicky Josie）是建造大麻哈鱼鱼干的妙手。身为加拿大温图特-哥威迅（Vuntut Gwitchin）土著居民的薇琪生活在北极圈四周的旧克罗村。

当地居民依靠打鱼和狩猎驯鹿为生。对他们来说，要将从波丘派恩河钓上的鱼保存过冬，最简单的方式莫过于把它们晾在木头上风干。

需要说明的是，薇琪正在制备的这些可口干货并不是她自己享用的：正如同当地赋予大麻哈鱼“狗鲑”的别称，这些“狗粮”是留给她的雪橇犬吃的。真是廉价了那群狗狗！

多米诺“砖”家

摆放这类多米诺骨牌的时辰万万不能出现任何闪失，万一碰倒一块那就……

哎呀呀呀！这位年轻人正在也门一祖传统的砖厂里干活，他的使命是要把砖块挨个儿立起来，方便它们风干。

这些砖块由粘土、稻草、粪肥加水和谐而成。工人们先要将这类夹杂物放在太阳底下晒几天，随后把它们倒入方形的模子里。成型的砖块经过新一轮晒制以后要进烤炉烧制15至20天。

由于价格昂贵，这类粘土砖在也门被普遍作为衡宇建材利用。不外真是苦了在烈日下埋头干活的劳工们！

撰文 Anne-Gaëlle Moulun

编译 张毅伟