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在这个比创意、拼脑洞的年月，餐饮商家除了深耕产物外，也都在挖空心机发力营销。简直，好的创意活动能给餐厅经营如虎添翼。
本文小编就给大师分享一些餐饮营销案例，细细看一下，说不定就能让你恍然大悟，灵感爆棚。
01 培育消耗习惯 指导循环式消耗
在餐厅营销的手段里，打折促销一向都是有用的。不外，只为打折而打折的营销是不明智的。纯真的模仿热门营销方式，顾客会有麻痹不买账的那天，更会轻易堕入到低价合作里。
餐饮人想要捉住消耗者喜好省钱、占廉价的心理停止营销活动这无可厚非，可是想让顾客不管能否打折，城市愿意前来消耗的话，我们仍需要在优惠造势的根本上融入些新思绪，来升级你的营销手段。
消耗者的消耗习惯是渐渐培育出来的，不是亏钱惯出来的。
若何打造忠厚消耗者，让顾客感觉不用费就是一种损失？为新品营销的星巴克就为我们做了一个树模：
只要在星巴克肆意消耗，都可享用新品买一赠一的优惠。自己新品的限时推出就具有一定的吸引力，半价的优惠会让公共感觉错过此次消耗机遇会很惋惜。
当你拿到半价消耗的小票时，就意味着你又多了一次三天内可以半价的机遇。这时不管你是再拉一位朋友尝试一下其他口胃，还是将小票转送给同事朋友，只要在刻日内再次消耗，凭小票就又有了再半价消耗的机遇……如此频频，无穷循环……
就是操纵消耗者的这一心理，自觉带动成了一种连锁反应，以一带一的方式，刺激着你一次次不竭消耗，同时也在不竭扩大消耗群体，提升消耗频次。
120元可连吃一个月，营业11天便关门大吉
不外，一切的营销起头前都需要邃密化计较，顾客们是愿意为星巴克这类看似优惠的行为所买单的。但不要一味做赔本买卖，这是在自掘宅兆。
02 操纵脸色包 捉住年轻人的心
这一届年轻人，作为互联网的原居民，谁的微信里不是收藏了上百个脸色包，聊天结交靠它，斗图怼人靠它，调理氛围靠它，表达自我也靠它。一天不用脸色包，都感觉煎熬。
所以有餐饮品牌就捉住这个契机，操纵脸色包来做营销。
案例：茶颜悦色脸色包———茶小颜的平常
“茶颜悦色”曾在微信上传了自己一款脸色包：茶小颜的平常。
从范例上来看，这是一套静态平面脸色包 ，设想感略显稚嫩，但LOGO中的心爱又调皮的古风少女也吸引了很多粉丝。
这套脸色包上线后，茶颜悦色不但在线上停止了推行，还连系线下门店展开帮助营销——只要在茶颜悦色肆意门店出示下载脸色包的页面，即可支付一本茶颜悦色建造的“豆本”。
半个月左右，这套脸色包的下载量已经破2万，利用量过10万。
偶然辰，脸色包虽然没有间接指导用户采办，可是它却能让消耗者记着你，甚至还能够会由于一款脸色包加深对品牌的好感。假如机会正确，推行适当，脸色包助推品牌营销也是瓜熟蒂落的工作。
除了“茶颜悦色”，实在还有很多品牌都应用了脸色包营销。比如可口可乐、小茗同学、肯德基叔叔、麦当劳等，都曾用一套脸色包链接数万忠适用户。
03 操纵触点营销 促使顾客复购
凡是我们做营销，很大气力都花在了餐厅外，以进步品牌认知度，吸引顾客到店消耗。
但实在，那些已经进店消耗的顾客，也应当是重点营销的工具。顾客从进店、点餐、离店，处处都是可以营销的地方。
A：顾客进店前的营销
比如在顾客进店之前，很多顾客在吃饭挑选餐厅时，都有挑选困难症。可是果你在餐厅门口设备风趣的环节，把消耗者的眼光吸引过来，那末，就能进步消耗者踏进你家餐厅的能够性。
前段时候抖音上比力火的应战“10秒免单”形式，就被一些餐厅采用了。客人到店就餐，即可介入应战10秒活动。参赛者按到秒数为10:00，即为应战成功，当餐免单。
这样不但吸引了顾客，还能让他们自动传布。
B：顾客等位时的营销
很多餐厅高峰期经常有顾客在门口排队等位的情况。等位时候一长难免引发顾客的埋怨，致使顾客流失。而优异的餐厅则会操纵这一进程，提升顾客体验。
比如一家烤鱼店，在排队高峰期会给排队候餐的顾客发电影票。只要排队时候估计跨越2小时，便可以取完排号单先去看一场电影，再返来吃烤鱼。
这样一来，对于顾客来说，等餐也酿成了一种享用。而对于餐厅来说，让顾客提早有所收获，在某种水平上也能下降排队流失率的题目。
这个题目上，小编曾在餐饮老板应用这3个“谨慎机” 营业额立马提升30% （点击蓝字即可检察）有过具体先容，老板们无妨参考。
C：顾客点餐时的营销
顾客进入餐厅后，接下来就要起头点餐了。在这个环节，我们也是可以给顾客建造一些“小欣喜”的。
比如天津一家餐馆推出一道菜叫“为所欲为”，顾客假如点了这道菜，并不晓得会吃到什么款式的菜，一切都是未知的。
而且，这道菜值几多钱，并不是由餐厅来定，而是吃这道菜的顾客。顾客感觉值几多钱，就付几多钱。
凡是，菜品的定价由餐厅决议，这样的活动，反其道而行之，把自动权交给了顾客，带来不肯定性，也带来意外和欣喜。
不外最初小编还是要提醒大师一句，做任何营销的条件是：你的产物一定要能站得住脚。否则，玩再多花样，也没法久长。
来历：霍东 东方美食
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