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位置、价格、产物、营销4个方面，决议了店里的利润。 水果捞只是酸奶店的一个单品，本人开酸奶店4年时候，产物有巴氏鲜奶、各类手工酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。 接下来和大师分享下我店里是若何运营（可以点赞收藏，方便随时查阅）1、位置位置是开店成功的关键身分，选址并不是人越多越好，而是要按照产物的顾客群体，还有消耗场景来做决议。 就比如我的店，鲜奶和酸奶都是复购率比力高，天天的必须品，所以我开店首选社区店。 2、价格价格一定是按照顾客消耗条理，还有品牌属性而决议。 由于我的店开在高端小区四周，而且我的产物主打纯手工、无增加、自但是然就比超市卖的酸奶高一个档次，所以我的价格也会高一点。 3、产物产物需要讲求引流产物、利润产物、爆款产物、应对旺季的产物。 假如你的产物只要水果捞，我倡议你还是稳重，究竟太单一，而且季节性影响很大。 就拿我店里来说 巴氏鲜奶是我引流产物，没有季节性，大师天天城市喝，经过这款产物，我店里进店率很是高，只要有了进店率，酸奶、水果捞都不愁卖。 冬季酸奶是旺季，可是我研发了温酸奶系列产物，即使是严寒的冬季，也有很高的销量。 4、营销营销分为3个焦点：宣传、进店、保存 这块我只分享底层逻辑，由于每小我的经营方式都是纷歧样的，对我店里的营销感爱好，可以看完后私信我。 宣传：你要晓得你的用户群体在那里，经过什么样的方式，可以让他们领会到你的店和你的产物，只要想大白这个题目，宣传便可以到位。 进店：经过什么方式，可以让顾客自动进店，也能自动消耗，只要这一步做好，成交率就会大猛进步。 保存：需要什么样的产物搭配，顾客办事、活动环节，才可以让顾客成为持久稳定客户。 我是张峻荣，“轻饮坊酸奶店”开创人，以上都是我开店的实在分享，希望可以帮到你。
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