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玩转新零售:《新零售实操手册》

云裂变| 2018-2-25 12:34 阅读 1871 评论 20


作者:涂夫子

一、前言:

从马云说“纯电商时代竣事”到阿里研讨院公布《新零售研讨报告》,我们发现,非论是线上还是线下,似乎我们都不懂做买卖了。马云最新概念总结在《阿里新零售研讨报告》里,即线上+线下+现代物留连系在一路,才是新零售。”

玩转新零售:《新零售实操手册》

纵观国内外零售行业,很多实体零售商早已结构线上线下,却仍没法打破困局。治理本钱高企、客单盈利下降、用户流失......缘由何在?换句话说,到底该怎样玩转这“新零售”?

国内实体零售的各个范畴,这几年做了很多尝试与理论。玩新零售概念,对品牌商来说是一件奢侈的工作,最重要的是活下去,找到最好的渠道合作伙伴是霸道;对线下零售商来说,体验、效力、本钱、盈利才能是最重要的。

马云和《阿里新零售研讨报告》里,新零售现实上涵盖了大型购物中心、百货商超和便当店三种业态。并对两种业态的新零售做了相对精准的分析与实操方面的计划,对便当零售业态反而没有给出邃密化的实操手段,本文侧重处理这个题目,作为《阿里新零售研讨报告》的补强。

二、便当超市的新零售方式论

新零售方式论:新零售=商品×人

新零售以用户体验为中心,经营形式的焦点是人。前阿里总裁卫哲说:“互联网时代的经济公式:E=MC,经济=商品×人。借用卫哲的概念,新零售方式论用公式表达:新零售=商品×人。

新零售是经过商品来经营人;商品是建立与人的关系,经营人是新零售运营形式的焦点。

经营“人”,主如果客户与经营者,还包括高低流的各类贸易伙伴。经过商品来经营人,是新零售的精华,也是整体方式论。

案例一:盒马鲜生

盒马鲜生项目在2014年起头准备,第一个门店上海金桥店在2016年1月15日开业,线上日均定单跨越4000单,客单价70元。

玩转新零售:《新零售实操手册》

盒马鲜生的出现,证实了在某些地区,用门店引流、线高低单、针对门店四周地区(5千米范围)快送的可行性。假如这个形式复制到更多地区,那末超市及电商两大业态将有天翻地覆的变化,万亿级市场重塑,影响公共生活与贸易格式。

背后阿里巴巴的背书,更是给盒马鲜生增加了新零售的光环,它仿佛已经成为新零售的标杆。

案例二:深圳益佰年

益佰年的案例,算是国内零售行业最新的一种新零售闭环形式,很多传统零售商纷纷看好。益佰年定位为新零售生态运营商,以智能硬件、互联网、新媒体运营内容为三大主体,供给智能云屏、商用机械人、家庭机械人、VR手机等平台型智能硬件,帮助零售店周全提升店面形象,下降运营本钱,拓展广告营业,缔造广告收益,以丰富风趣的互动文娱内容吸引消耗者,实现引流与拓客,增强用户粘性。

玩转新零售:《新零售实操手册》

益佰年创新的“智能互联网+新零售”新玩法,对于国内绝大部分实体便当超市来看,更具有现实利用的意义。

以上案例,归纳总结为新零售运营三个关键词:用户运营、智能互联、办事+。

三、便当店新零售实操手册

便当店新零售成长偏向:以用户体验为中心的经营形式重塑。方式论:经过商品经营人。

便当店终端实操具体内容:

1. 便当店终端硬件、软件系统

1) 硬件:

a. 移动端扫码付出装备:快速便利的付出,提升效力和客户采办体验。

玩转新零售:《新零售实操手册》

b. 互动广告云屏:实现商品、会员、买卖、广告、营销等各层面的共融互通,为顾客供给跨渠道、无缝化消耗体验。

玩转新零售:《新零售实操手册》

c. 平台型机械人:以机械人、互联网、新媒体运营内容为三大主体,为传统零售店供给一个买通线上线下销售壁垒的智能平台,修建渠道、媒体、电商、营销等多维度的贸易生态,促进传统零售转型升级。

玩转新零售:《新零售实操手册》

2) 软件:

a. 进销存治理软件:实现高低流产业链静态治理。

b. 客户数据收集及分析软件:实现客户采办数据、采办习惯分析。

c. APP商城系统:实现线上商品静态治理。

d. 互动云屏治理系统:实现到店客户办事+,实现爆款商品保举,实现场景营销广告治理。

e. 机械人云平台:经过家庭机械人收集客户采办习惯等数据,机械人给客户做出针对性商品保举,告竣客户在机械人云平台购物,实现客户家到店的云端治理。

玩转新零售:《新零售实操手册》

2. 便当店终端商品品类升级

a. C2B线上定制商品:按照客户采办数据分析,为客户展开定制商品办事,如打扮定制等。

b. 办事+衍生商品:部分没法实现免费的办事,可以以免费的衍生商品的形式实现。

c. 线下生鲜+本性化商品:增加动销才能强的生鲜商品和比力合适客户需求的本性化商品,成为便当店业态的特销商品。

玩转新零售:《新零售实操手册》

3. 便当店终端互动营销

a. 与客户的互动:经过平台型智能硬件和内置数据收集分析软件、商城等,与客户发生多场景互动。

b. 与高低流产业链互动:首要经过加盟的强大的品牌的高低流资本实现。

c. 与异业互动:在实现异业联应时,一切的异业办事都可以经过平台型智能硬件间接和客户发生。

玩转新零售:《新零售实操手册》

4. 便当店终端办事+

a. 生鲜

b. 地方特点餐饮、蛋糕预订、衣物干洗、快递揽件、充值缴费、照片冲印\家政办事、家电清洗等办事, 下午茶系列的饮品及糕点,咖啡机、烤箱、蛋糕摆设柜。

c. POS机交纳水电费,还可以为公交卡充值。

d. 便民药柜,放置解热镇痛药、胃肠道用药、外用药、伤风用药、妇科用药、小儿用药等数十种非处方药。

e. 供给手机充值、免费充电、免费开水、信誉卡还款、免费雨伞。

f. 代收发快递,成为电商的最初一千米。

玩转新零售:《新零售实操手册》

四、新零售实操手册处理的痛点

线下实体零售这些年发生了很大的变化:“社区化”和“移动化”。 “社区化”离消耗者更近; “移动化”让线上线下实现链接和融合,又称之为“O2O”或“全渠道”。

为了实现线上线下买通,需要改变实体店加盟系统。新零售时代的加盟不单是品牌的加盟,还是终端硬件、软件系统加盟。互动广告云屏、平台型机械人和异业合作供给的办事+,才能处理从传统便当超市转酿成新零售生态的痛点。

阿里研讨院副院长梁春晓比来说过一句话:“假如仅从明天的角度看明天,仅基于明天的资本、流程、构造和理念去斟酌明天,那很轻易被明天的工具约束住,成果常常只是在明天的根本上做些细小改良。假如你能跳出约束,以更大的设想打破既有范式,以对后天的设想重构明天,情况就会大纷歧样”。

新零售来了,以用户体验为中心的经营形式,正在改变中国零售行业。

谨以本文,致零售行业的明天。

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  • mibincredible 2018-2-25 12:44
    我感觉新零售业的发展会越来越好。
  • wuyuzegang 2018-2-25 12:43
    感觉一切都有云有关比如云服务器
  • woaiyvxi1 2018-2-25 12:43
    新零售不错嘛,以后人们的生活就更方便了
  • 红日初升 2018-2-25 12:42
    中国发展的越来越快了,购物也这么高科技
  • 无厘头888 2018-2-25 12:42
    叔叔你按着人家机器人不能动啦哈!
  • fanjieke 2018-2-25 12:41
    应该不错吧,心里挺期待的

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文章点评
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